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热带、带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鲜的作用。北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冷藏展示柜中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被了。的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

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超市风幕柜在使用一段时间后，就应该进行清洗，大多数用户在清洗超市风幕柜时，其实只是对外壳、面板及过滤网进行了清洗，而对内部的冷凝器和蒸发器等特殊构件就毫无办法，但恰恰后者往往是滋生细菌的温床。  如超市风幕柜在运行中，空气中80%的微小灰尘和细菌穿过过滤网进入超市风幕柜内部，与冷凝水粘合后堵塞在蒸发器上，影响超市风幕柜的制冷和散热，同时潮湿的蒸发器表面更是各种细菌的繁殖温床。

哪些水果不适合放在风幕柜里炎热的夏天马上来临了，一些卖水果，饮品的老板开始大量的储藏货物，风幕柜成了冷藏水果的佳选择，其实有很多水果不适合放在冷藏柜里保存，下面由浩爽小编为大家具体来介绍下哪些水果不能放在冷藏柜里，1.香蕉，香蕉的催熟温度一般要求在20-25度之间，而冷藏柜的温度比较低，长期放在冷藏柜这样的温度中，会使香蕉发生冻害，果皮变黑，导致香蕉不能催熟，终失去了它原本的美味。2.鲜荔枝，荔枝如果没有一次性吃完，也不宜放在冰箱里，因为鲜荔枝放在冰箱里几天后会使表面变黑，果味变味。